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Sorbithaltige Lebensmittel

Welche sind das und was sollte man beim Einkaufen beachten?



Sorbithaltige Lebensmittel

Vorerst einmal eine Erklärung was überhaupt Sorbit ist. Denn die meisten Menschen gehen in den Lagen und kaufen nach Lust und Laune sich Lebensmittel, ohne sich Gedanken zu machen was sie da überhaupt kaufen.

Da gegen haben nur ein klein duzend Prozent die nicht nach Lust und Laune Einkaufen können, weil Sie unter Sorbitintoleranz leiden.

Was ist Sorbitintoleranz? Hinter diesem Link wird die Krankheit (wenn man das als Krankheit bezeichnen kann) Sorbit etwas genauer erklärt.

Kurzfassung von Sorbithaltige Lebensmittel

  • Welche Sorbithaltige Lebensmittel gibt es?
  • Wie kann man die Sorbithaltige Lebensmittel erkennen?
  • Wie wird Sorbit noch genannt?

Das sind Fragen die sich Sorbitbetroffenen jeden Tag stellen. Leider, leider ändern die Hersteller der Lebensmittelindustrie hin und wieder mal die Zusammensetzung so dass nicht immer erkennbar ist, ob das ein Sorbithaltige Lebensmittel ist oder nicht.

Sorbit wird auf der Verpackung bei den Inhaltsstoffen mit E420 bezeichnet. Außer den Bezeichung E420 gibt es weitere E-Nummern welche Sorbit belastet sind. Diese sind E432, E433, E434, E435, E436.




Hier eine Zusammensetzung mit Sorbithaltige Lebensmittel welche gut verträglich sind und welche schlecht verträglich sind. Die Liste ist ohne Gewehr, da einige Menschen sensibler auf Sorbit reagieren und andere eher weniger…

Sorbithaltige Lebensmittel welche gut verträglich sind.

Jeder muss hier selbst sein Maß finden
Sorbithaltige Lebensmittel die schlecht verträglich sind.

Also Finger davon lassen

   
Zucker:
Haushaltzucker Sorbit selber
Traubenzucker/Dextrose Invertzucker
Malzzucker/Maltodextrin Süssstoffe (Aspartam, Acesulfam…)
Milchzucker Fruchtzucker
Glukosesirup  
   
Gemüse:
Zucchini (wenig) «normale» Zwiebeln
Frühlingszwiebeln Knoblauch
Schalotten Tomaten
saure Gurken Ketchup
Zwiebeln Tomatenmark
Maiskölbchen Cocktailsosse
Rhabarber Kartoffeln
  Champignons
   
Obst:
wenig Brombeeren Trockenfrüchten:
1/2 Nektarine Eberesche
  Birnen
  Pflaumen
  Äpfeln
  Aprikosen
  Pfirsichen
  Rosinen
   
Tierische Produkte:
Eier  
Käse  
Milch  
Butter  
   
Brot:
Weissmehl und normals Ruchmehl Vollkornprodukte
Brot  
Kuchen  
Toast  
Laugenbrötchen  
   
Fleisch:
Speck Schinken
Rohschinken  
Wurst (Inhaltsstoffe beachten)  
   
Nüsse:
Macadamianüsse Erdnüsse
Cashewnüsse  
Mandeln  
Haselnüsse